1502

Как появился Краснодарский чай

Однажды простой наемный рабочий Иуда Кошман, поспорив с десятником Никитовичем, сказал: «Чую сердцем, смогу вырастить чай и в Сочи, и в Туапсе, а может и в Анапе». И вместе с женой Матреной, взяв семена чайного куста отправился искать место для плантации в окрестностях Сочи.

Было это в 1900 году. Кошману исполнилось уже 62 года. Место нашел, купил участок, а потом посадил чайную плантацию из 800 кустов в селе Солох-аул в 30 км от Сочи. До этого он долгое время проработал на чайных плантациях Турции. Через 10 лет на Сочинской сельскохозяйственной выставке Кошман демонстрировал эталоны чая, который получил высшую оценку. Местный чай был дешевле и не хуже импортного. Сейчас он известен как Краснодарский, хотя фактически все чайные плантации находятся на территории города Сочи. Кошман и его чай без каких-либо потрясений пережили революцию и Гражданскую войну. В 1923 году Иуда Антонович со своим чаем поехал на первую советскую сельскохозяйственную выставку, где получил золотую медаль.

Раньше считалось, что сочинский климат не подходит для выращивания чайного куста. Зато сейчас чайные плантации располагаются в Солох-Ауле, Дагомысе, Мацесте и Хосте. Долгое время краснодарский чай считался самым северным в мире, но в 2012 году чай начали успешно выращивать в Англии в графстве Корнуолл. И теперь самым северным считается он.

Интересные факты о краснодарском чае:

✅ Экологически чистый.

Чайные кусты зимой в Сочи укрываются снегом. И благодаря этому в них не заводятся вредители, свойственные для чая, произрастающего в тропиках. Поэтому чайные кусты не обрабатываются химией. И это благотворно сказывается на вкусовых качествах чайного листа.

✅ Из одного чайного листа производят зелёный, жёлтый, красный и чёрный чай.

Разница лишь в способе ферментации и термической обработке чая.

✅ Чайный куст растёт до 120 лет.
И это не предел! В Солох-Ауле первые чайные кусты были посажены в 1901 году и прекрасно растут до сих пор. А ещё они цветут и дают семена.

✅ Корни чайного куста вырастают до 6 метров в длину и уходят глубоко в почву, что позволяет держаться даже на самом крутом склоне горы.


Читайте также

«Доход должен быть не менее 500 тысяч»: для кого строят жильё застройщики России и почему цены продолжают расти?

Запросы на недвижимость в крупных городах и курортных регионах, таких как Сочи, остаются высокими, и цены продолжают расти.

Тренды рынка недвижимости Сочи 2024: что ждёт покупателей и инвесторов?

Юлия Усачёва отмечает: «Повышение ставок по ипотеке стало серьёзным барьером для многих покупателей. Однако это не значит, что спрос исчез. Наоборот, качественные квартиры, особенно с ремонтом, остаются востребованными и быстро находят своих новых владельцев».

Рассрочка от застройщика вместо льготной ипотеки: выгода или компромисс?

Как отмечает Юлия Усачёва, «правильный выбор между рассрочкой и ипотекой зависит от ваших возможностей и финансовых планов. Важно учитывать все условия сделки и быть уверенным в своей способности выполнять обязательства по платежам».

Стоит ли покупать квартиру в 2024 году? Взвешиваем все «за» и «против»

Однако покупателям стоит быть готовыми к тому, что рынок может ещё некоторое время оставаться нестабильным, и ожидание снижения цен может не оправдаться. Если же ставка по ипотеке начнёт снижаться, это станет стимулом для дальнейшего роста спроса, а вместе с ним и цен на недвижимость.

«Без денег и жилья»: что будет, если купить квартиру у жертвы мошенников?

Покупка квартиры всегда связана с рисками, но при соблюдении мер предосторожности и правильном юридическом сопровождении можно избежать неприятных ситуаций. Главное — это внимательность и проверка всех документов до подписания сделки.

Семь жилых комплексов Сочи подходят под условия новой IT-ипотеки: как воспользоваться выгодной программой?

IT-ипотека — это реальная возможность для специалистов в сфере IT приобрести жильё в Сочи на выгодных условиях. Семь жилых комплексов города, подходящих под требования программы, предоставляют широкий выбор квартир, которые можно купить по договору долевого участия. Программа продлена до 2030 года, что даёт IT-специалистам достаточно времени, чтобы принять решение и сделать выгодную покупку.

Как купить квартиру на аукционе в 2024 году и сэкономить: советы и подводные камни

Как отмечает Юлия Усачёва: «Покупка через аукцион — это не для всех. Те, кто готов тщательно изучать документы и проверять объекты, могут получить значительную выгоду. Но важно помнить, что процесс требует терпения и подготовки. Если вы готовы к этим вызовам, то аукцион — отличный способ сэкономить и приобрести недвижимость на выгодных условиях».

Ипотека, инвестиции и стройматериалы: что ждёт строительный рынок России в 2024 году?

В условиях меняющегося рынка недвижимости и строительства в России всем участникам этого процесса важно быть в курсе последних тенденций и законодательных изменений. Это поможет своевременно адаптироваться к новым условиям и принять правильные решения при покупке, строительстве или инвестировании в недвижимость.

Почему в России взлетят цены на съёмные квартиры? Узнайте, что ждёт рынок аренды жилья

Юлия Усачёва подчёркивает: «Чтобы минимизировать риски и сэкономить, рекомендуется заключать долгосрочные договоры аренды, а также рассматривать варианты в менее дорогих регионах».

Почему цены на недвижимость в Сочи всё ещё растут? Узнайте, что ждёт рынок этой осенью

Для тех, кто планирует приобретение недвижимости в Сочи, важно учитывать текущие тенденции и быть готовыми к тому, что этот актив останется одним из самых надёжных и востребованных на российском рынке.

Осторожно! Телефонные мошенники: какие схемы используют злоумышленники и как защититься?

Юлия Усачёва советует: «Важно научиться говорить "нет" и не поддаваться на уловки, каким бы убедительным ни казался собеседник. Критическое мышление и способность анализировать полученную информацию — ваши главные союзники в борьбе с мошенниками».

Цены на вторичное жильё в Сочи взлетели: что происходит на рынке?

Сочи остаются выгодным решением, особенно при внимательном подходе к выбору объектов и учёте текущих рыночных тенденций», — заключает Юлия Усачёва.